准备原料：稻米、大麦、小麦、薏米、燕麦片、盐及其它。

制作方式：

1、将所有准备好的食材用清水洗干净，放在水中浸泡3小时以上。

2、将所有材料混合后倒入锅中，加15杯水混合煮。

3、用大火煮开后调至小火煮40分钟，煮烂后可熄火。

4、放入盐调味，再焖5分钟即可。

一、五谷杂粮粥怎么做

1、准备原料

（1）主料：稻米100克。

（2）辅料：大麦30克，小麦30克，薏米20克，燕麦片20克。

（3）调料：盐3克，其它适量。

2、制作方式

（1）把所有准备好的材料(白米，大麦，小麦，薏仁，麦片)用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。

（2）材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。

（3）先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。

（4）放入盐调味，再焖5分钟就可以了。

二、五谷杂粮是指哪5种

1、通俗指代

五谷杂粮是哪5种，目前通俗的领会含义为“稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类”，同时也会将大米、面粉以外的粮食作为称作杂粮。当今五谷杂粮更多的是笼统指代粮食作物，是各种粮食作物的统称指代词语。

2、黄帝内经中的含义

在我国的《黄帝内经》一书中，五谷杂粮被称为“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”五大种类。翻译为简写汉语，则是东北大米、红豆、小麦、豆类植物以及黄米。像是东北大米、黄米等指代的是“米”这个种类中更细分的品类。

3、本草纲目中的含义

在李时珍编写的本草纲目中，谷类、豆类加起来有47种之多，其中的五谷泛指“悬、藤、根、角、穗”这五大作物。通俗来说，就是悬挂生长如苹果等作物、长在藤上如西瓜等作物、果实在根上如土豆等作物、果实长在角中如黄豆等作物以及穗状如稻谷、小麦等作物。

4、佛教解释

在我国佛教的祭祀中，五谷又被分为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。大麦、小麦比较好领会，稻指的是水稻的品种，小豆则是指的有色豆类，胡麻指代的是有料作物，通常在我国陕西、宁夏、内蒙古等地带产出。