粮食酒的执行标准代码粮食酒的执行标准代码有哪些在购买粮食酒时，消费者常常会看到瓶身或包装上印有“GB/T”、“QB/T”等字母开头的编号，这些是民族或行业标准的代号。了解这些标准代码有助于辨别酒的质量和类型，尤其是区分“粮食酒”与“酒精勾兑酒”。下面将对常见的粮食酒执行标准代码进行划重点，并以表格形式展示。
一、常见粮食酒执行标准代码拓展资料
1. GB/T 10781.1-2006
该标准适用于清香型白酒，如汾酒、二锅头等。属于纯粮酿造，酒体清澈，香气突出。
2. GB/T 10781.2-2006
适用于浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖等。酒质醇厚，香味浓郁，是典型的传统酿造酒。
3. GB/T 10781.3-2006
适用于酱香型白酒，如茅台、郎酒等。酒体丰满，回味悠长，具有独特的酱香风味。
4. GB/T 10781.4-2006
适用于米香型白酒，如桂林三花酒等。口感柔和，香气清新，适合大众口味。
5. GB/T 10781.5-2006
适用于其他香型白酒，如兼香型、凤香型等。涵盖多种风格的白酒产品。
6. QB/T 1492-2007
该标准适用于地方名酒，如西凤酒、竹叶青等。通常为传统工艺酿造，具有地域特色。
7. GB/T 20821-2007
该标准适用于固液法白酒，即部分使用粮食酒醅发酵，再加食用酒精调制而成的产品。不属于纯粮酒，但质量相对稳定。
8. GB/T 20822-2007
适用于液态法白酒，主要由食用酒精和添加剂制成，不属纯粮酒。
二、粮食酒执行标准代码对照表
| 标准代码 | 标准名称 | 适用酒类 | 是否为纯粮酒 | 备注 |
| GB/T 10781.1 | 清香型白酒 | 汾酒、二锅头 | 是 | 酒体清澈，香气突出 |
| GB/T 10781.2 | 浓香型白酒 | 五粮液、泸州老窖 | 是 | 酒质醇厚，香味浓郁 |
| GB/T 10781.3 | 酱香型白酒 | 茅台、郎酒 | 是 | 酒体丰满，回味悠长 |
| GB/T 10781.4 | 米香型白酒 | 桂林三花酒 | 是 | 口感柔和，香气清新 |
| GB/T 10781.5 | 其他香型白酒 | 兼香、凤香等 | 是 | 覆盖多种香型 |
| QB/T 1492 | 地方名酒 | 西凤酒、竹叶青 | 是 | 具有地域特色 |
| GB/T 20821 | 固液法白酒 | 部分品牌 | 否 | 粮食酒醅+酒精调制 |
| GB/T 20822 | 液态法白酒 | 多数低端酒 | 否 | 主要由酒精和添加剂制成 |
三、怎样识别粮食酒？
1. 看标签上的标准代码：若标注的是GB/T 10781.1至GB/T 10781.5，基本可以判定为纯粮酒。
2. 注意“固液法”和“液态法”：这两个标准代表不是纯粮酿造，建议选择纯粮酒。
3. 关注生产日期和产地：正宗的粮食酒通常会有明确的产地信息和较长的酿造周期。
通过了解这些标准代码，消费者可以更理性地选购粮食酒，避免买到“假酒”或“酒精勾兑酒”，真正享受到传统酿造的美味。
